März 2026
Presseinformationen
GESCHMACK NEU GEDACHT IM BAKERMAN SNACKLAB
GESCHMACK NEU GEDACHT IM BAKERMAN SNACKLAB
„IMAGINE!“ – Was wäre, wenn Snacks mutiger wären? Wilder.
Kreativer. Voller Möglichkeiten? Genau diesen Fragen ist Bakerman
nachgegangen – und hat im SnackLab Ideen Wirklichkeit werden
lassen, die die Snackwelt nicht nur weiterdenken, sondern neu
definieren. Gebündelt gibt es hier ein kleines Infopaket.
Natürlich stellen wir auch gerne individuelle Informationen und
Pressebilder für Ihr aktuelles, redaktionelles Thema zusammen.
Schreiben Sie uns gerne an! >> pr@bakerman.de
ALEKSANDRA REIMANN
Leitung Marketing
pr@bakerman.de
+49 2562. 908105-33
CATHRIN NIENHAUS
Marketing
pr@bakerman.de
+49 2562. 908105-37
PRESSEINFORMATION
„IMAGINE – Geschmack neu gedacht im Bakerman
SnackLab auf der Internorga 2026“
Gronau, 27.01.2026 – Bakerman erweitert das Snackbewusstsein, sprengt Geschmacksgrenzen und präsentiert revolutionäre Next-Gen-Snacks – frisch aus dem hauseigenen SnackLab – auf der Internorga in Hamburg vom 13. bis 17. März 2026.
„IMAGINE!“ – so lautet der Aufruf des Snackproduzenten aus Gronau. Was wäre, wenn Snacks mutiger wären? Wilder. Kreativer. Voller Möglichkeiten? Genau diesen Fragen ist Bakerman nachgegangen – und hat im SnackLab Ideen Wirklichkeit werden lassen, die die Snackwelt nicht nur weiterdenken, sondern neu definieren.
Das SnackLab ist dabei mehr als ein Entwicklungsraum. Es ist ein offener Ort, an dem Neugier auf Erfahrung trifft, an dem aus „Was-wäre-wenn“-Gedanken echte Produkte entstehen. Hier wird experimentiert, kombiniert, verworfen – und neu gedacht. Was hier entsteht, ist morgen Trend. Und knallt heute schon ordentlich.
Next-Gen Supersnacks – direkt aus dem SnackLab
Natürlich hat das Tüfteln im SnackLab Spuren hinterlassen. Oder besser gesagt: richtig gute Snacks hervorgebracht. Auf der Internorga 2026 präsentiert Bakerman unter anderem:
- Pizza-Burger
Zwei Ikonen. Ein Snack. Herzhaft, überraschend und kompromisslos lecker - Creamy Buns
Süße Buns, gefüllt und getoppt für den maximalen Genussmoment. In den Sorten Karamellcookie, Hazel, Amarettini Style und Zitrone – cremig, modern und absolut snackable - Pinsolini
So lecker und bekömmlich wie die bekannte Holzofenpinsa von Bakerman – nur handlicher. Perfekt für alle, die sich nicht entscheiden wollen. Einfach mehrere Sorten gönnen, zum Beispiel Margherita, Tomate-Mozzarella oder Schinken-Pilze.
Psst…wir verraten noch nichts!
Bakerman setzt auch in diesem Jahr wieder neue Maßstäbe. Auf der Internorga erwartet euch eine Snacksensation, wie ihr sie noch nie gesehen habt. Das SnackLab brodelt, es steht kurz vor der Explosion! Wer neugierig ist, sollte vorbeikommen.
Ein Stand, der auffällt. Und hängen bleibt.
Auch der Messestand ist wieder ein echtes Statement: Auf über 165 Quadratmetern zeigt sich Bakerman so, wie das Unternehmen tickt – überraschend, am Puls der Zeit, nahbar und voller kreativer Ideen. Besucherinnen und Besucher dürfen sich auf Inspiration, Austausch und jede Menge Snack-Entdeckungen freuen.
IMAGINE – und schmecke, was möglich ist
Mit dem Messeauftritt auf der Internorga 2026 zeigt Bakerman einmal mehr, wie Innovation schmecken kann. Als Hersteller hochwertiger Backwaren versteht sich das Unternehmen nicht nur als Produzent, sondern als Impulsgeber für moderne Snackkonzepte – flexibel, kreativ und immer einen Schritt voraus.
PRESSEINFORMATION
„Mut zur Farbe, Lust auf Energie: die Marke effect
ENERGY, KESSKO und Bakerman bringen Innovation
auf den Markt“
Bonn/ Gronau/ Paderborn, 12.02.2026 – Mutig, auffällig und voller Energie: Die Energy Marke effect aus dem Hause MBG Group geht eine kreative Markenkooperation mit Bakerman aus Gronau und KESSKO aus Bonn ein. Gemeinsam präsentieren sie eine Produktneuheit, die frischen Wind auf den Backwarenmarkt bringt: den Creamy Bun effect Pink Grapefruit Style. In einen süßen Softie impft Snackproduzent Bakermann aus Gronau eine von KESSKO entwickelte Creme, die sich am Flavour des Energydrinks effect Pink Grapefruit orientiert. Ein knuspriges Topping rundet den bunten Bun ab. Einer größeren Öffentlichkeit stellt das Trio seine Innovation zum ersten Mal auf der diesjährigen Internorga in Hamburg vor.
Heiko Thees, Inhaber von Bakerman und KESSKO, sieht großes Potenzial: „Der Creamy Bun effect Pink Grapefruit Style ist ein Produkt, das in der Auslage sofort ins Auge fällt. Wir freuen uns, diese Idee zu produzieren und auf den Markt zu bringen. Solche Konzepte sorgen für Aufmerksamkeit und Inspiration.“
Als Spezialist für hochwertige Cremes und Füllungen bringt KESSKO seine Kernkompetenz gezielt in die Kooperation ein. Die entwickelte effect Pink Grapefruit Creme verbindet intensive Frische mit einem modernen Energy Charakter und wurde speziell für den Einsatz in Backwaren konzipiert. Damit schafft KESSKO die geschmackliche Basis für ein Produkt, das sich klar vom klassischen Backwarensortiment abhebt. „Unsere Stärke liegt, unter anderem, in innovativenCremes und Füllungen. In der Zusammenarbeit mit effect und Bakerman ist daraus ein Produkt entstanden, das zeigt, wie wirkungsvoll klar definierte Rollen in einer Markenkooperation sein können“, unterstreicht Patrick Gerdes, Geschäftsführer von KESSKO.
Ziel der Markenkooperation ist es, bewusste Akzente zu setzen, mutiger zu werden und Innovation sichtbar am Point of sale zu bringen – vor allem zu zeigen, dass man sich aus der Komfortzone bewegen muss. „effect steht für Energie, Innovation und starke Farben. Mit dieser Kooperation zeigen wir, wie sich unsere Marke kreativ in neue Genusswelten übertragen lässt. Der Creamy Bun effect Pink Grapefruit Style ist überraschend, modern und spricht genau die Zielgruppen an, die Lust auf Neues haben“, betont Andreas Herb, Inhaber von der MBG Group und effect ENERGY. Weitere Geschmacksrichtung sind bereits in Planung.
SNACK IT UP – Next-Gen Style direkt aus dem
SnackLab von Bakerman
Bakerman präsentiert innovative Snack-Konzepte für eine neue Generation der Auslage – von Creamy Buns bis Croffles.
Gronau, Februar 2026 – Willkommen im SnackLab: Mit seinem kreativen Innovations-Hub hebt Bakerman das Snacking auf ein neues Level. Unter dem Motto „SNACK IT UP“ entstehen hier trendstarke Konzepte, die klassisches Bäckerhandwerk mit mutiger Produktentwicklung verbinden. Das Ergebnis: Next-Gen-Snacks, die begeistern, überraschen – und die Auslage zur Bühne machen.
Im SnackLab von Bakerman stehen zwei Welten gleichberechtigt nebeneinander: Einerseits werden bewährte Klassiker wie Blätterteigstangen und Croissants wertgeschätzt und kreativ weiterentwickelt. Andererseits entstehen hier völlig neue Snack-Konzepte, die Trends aufgreifen und eigene Impulse setzen – von überraschenden Füllungen bis hin zu innovativen Produktformaten wie den Creamy Buns. So verbindet das SnackLab Tradition und Next-Gen-Denken zu einer Auslage, die sowohl Verlässlichkeit als auch echte Neuheiten bietet. Ob herzhaft oder süß, vertraut oder experimentell – erlaubt ist, was begeistert.
Creamy Buns – das Highlight aus dem SnackLab
Das aktuell heißeste Produkt aus dem Innovationslabor sind die neuen Creamy Buns. Fluffige, süße Buns, gefüllt und getoppt für maximalen Genuss. In den Sorten Karamellcookie, Hazel, Amarettini Style und Zitrone stehen sie für moderne Snackkultur und den Mut, Erfolgsrezepte neu zu denken. Cremig, vielseitig, absolut snackable – ein echtes Statement für jede Theke.
Für noch mehr kreative Möglichkeiten sorgt KESSKO, die neue Marke der Bakerman Unternehmensgruppe. Von cremigen Füllungen über überraschende Toppings bis hin zu edlen Schokoladen, glänzenden Kuvertüren und crunchy Streudekoren erweitert KESSKO das Spiel mit Texturen, Farben und Aromen. Mehr Kreativität. Mehr Wow. Mehr Differenzierung am POS.
Croffles – der Hybrid mit Bestseller-Potenzial
Ein weiteres Highlight aus dem SnackLab sind die Croffles – der Trend-Hybrid aus Croissant und Waffel. Außen goldig-knusprig, innen soft und buttrig – sie vereinen das Beste aus beiden Welten und sind dabei besonders einfach umzusetzen.
Die Zubereitung ist unkompliziert: Croissant-Teiglinge (Tipp: Buttercroissant 3.0) antauen lassen, im Waffeleisen goldbraun backen und anschließend individuell veredeln. Ob Dubai Style, mit Macadamia-Creme oder klassisch mit Schoko, Nuss-Nougat oder Erdbeer-Joghurt und crunchy Dekor – Croffles bieten enormes Individualisierungspotenzial und sprechen neue Zielgruppen an. Ein Erlebnisprodukt mit garantiertem Bestseller-Faktor.
Klassiker neu inszeniert
Auch bewährte Produkte haben im SnackLab ihre Innovationsprüfung bestanden. Quarkbällchen werden mit Express-Cremes gefüllt und mit bunten Toppings zu kleinen Genuss-Highlights. Croissants verwandeln sich durch kreative Füllungen und Toppings in echte Kunstwerke – optisch stark, geschmacklich auf Next Level und ideal für eine
attraktive Preiskalkulation.
Blätterteigstangen mit Toppingcremes, Sahne und Früchten bringen Frische in die Auslage, während das Apfeldreieck mit Sahne, einer Kugel Eis und feiner Soße eine moderne Neuinterpretation erfährt. Altbekannt – und doch überraschend anders.
SnackLab-Vibes für die Theke
Mit dem SnackLab zeigt Bakerman, wie vielseitig und inspirierend moderne Snack-Konzepte sein können. Die Möglichkeiten sind grenzenlos, bunt und kreativ – und bieten Bäckereien sowie dem Fachhandel konkrete Ansätze für mehr Frequenz, höhere Wertschöpfung und eine klare Differenzierung im Wettbewerb.
Jetzt heißt es: SnackLab-Energie aufnehmen und einfach machen.
PRESSEINFORMATION
„IMAGINE – Geschmack neu gedacht im Bakerman SnackLab auf der Internorga 2026“
Gronau, 27.01.2026 – Bakerman erweitert das Snackbewusstsein, sprengt
Geschmacksgrenzen und präsentiert revolutionäre Next-Gen-Snacks – frisch aus dem hauseigenen SnackLab – auf der Internorga in Hamburg vom 13. bis 17. März 2026.
„IMAGINE!“ – so lautet der Aufruf des Snackproduzenten aus Gronau. Was wäre,
wenn Snacks mutiger wären? Wilder. Kreativer. Voller Möglichkeiten? Genau diesen Fragen ist Bakerman nachgegangen – und hat im SnackLab Ideen Wirklichkeit werden lassen, die die Snackwelt nicht nur weiterdenken, sondern neu definieren.
Das SnackLab ist dabei mehr als ein Entwicklungsraum. Es ist ein offener Ort, an dem Neugier auf Erfahrung trifft, an dem aus „Was-wäre-wenn“-Gedanken echte Produkte entstehen. Hier wird experimentiert, kombiniert, verworfen – und neu gedacht. Was hier entsteht, ist morgen Trend. Und knallt heute schon ordentlich.
Next-Gen Supersnacks – direkt aus dem SnackLab
Natürlich hat das Tüfteln im SnackLab Spuren hinterlassen. Oder besser gesagt: richtig gute Snacks hervorgebracht. Auf der Internorga 2026 präsentiert Bakerman unter anderem:
- Pizza-Burger
Zwei Ikonen. Ein Snack. Herzhaft, überraschend und kompromisslos lecker - Creamy Buns
Süße Buns, gefüllt und getoppt für den maximalen Genussmoment. In den Sorten Karamellcookie, Hazel, Amarettini Style und Zitrone – cremig, modern und absolut snackable - Pinsolini
So lecker und bekömmlich wie die bekannte Holzofenpinsa von Bakerman – nur handlicher. Perfekt für alle, die sich nicht entscheiden wollen. Einfach mehrere Sorten gönnen, zum Beispiel Margherita, Tomate-Mozzarella oder Schinken-Pilze.
Psst…wir verraten noch nichts!
Bakerman setzt auch in diesem Jahr wieder neue Maßstäbe. Auf der Internorga erwartet euch eine Snacksensation, wie ihr sie noch nie gesehen habt. Das SnackLab brodelt, es steht kurz vor der Explosion! Wer neugierig ist, sollte vorbeikommen.
Ein Stand, der auffällt. Und hängen bleibt.
Auch der Messestand ist wieder ein echtes Statement: Auf über 165 Quadratmetern zeigt sich Bakerman so, wie das Unternehmen tickt – überraschend, am Puls der Zeit, nahbar und voller kreativer Ideen. Besucherinnen und Besucher dürfen sich auf Inspiration, Austausch und jede Menge Snack-Entdeckungen freuen.
IMAGINE – und schmecke, was möglich ist
Mit dem Messeauftritt auf der Internorga 2026 zeigt Bakerman einmal mehr, wie Innovation schmecken kann. Als Hersteller hochwertiger Backwaren versteht sich das Unternehmen nicht nur als Produzent, sondern als Impulsgeber für moderne Snackkonzepte – flexibel, kreativ und immer einen Schritt voraus.
PRESSEINFORMATION
„Mut zur Farbe, Lust auf Energie: die Marke effect ENERGY, KESSKO und Bakerman bringen Innovationauf den Markt“
Bonn/ Gronau/ Paderborn, 12.02.2026 – Mutig, auffällig und voller Energie: Die Energy Marke effect aus dem Hause MBG Group geht eine kreative Markenkooperation mit Bakerman aus Gronau und KESSKO aus Bonn ein. Gemeinsam präsentieren sie eine Produktneuheit, die frischen Wind auf den Backwarenmarkt bringt: den Creamy Bun effect Pink Grapefruit Style. In einen süßen Softie impft Snackproduzent Bakermann aus Gronau eine von KESSKO entwickelte Creme, die sich am Flavour des Energydrinks effect Pink Grapefruit orientiert. Ein knuspriges Topping rundet den bunten Bun ab. Einer größeren Öffentlichkeit stellt das Trio seine Innovation zum ersten Mal auf der diesjährigen Internorga in Hamburg vor.
Heiko Thees, Inhaber von Bakerman und KESSKO, sieht großes Potenzial: „Der Creamy Bun effect Pink Grapefruit Style ist ein Produkt, das in der Auslage sofort ins Auge fällt. Wir freuen uns, diese Idee zu produzieren und auf den Markt zu bringen. Solche Konzepte sorgen für Aufmerksamkeit und Inspiration.“
Als Spezialist für hochwertige Cremes und Füllungen bringt KESSKO seine Kernkompetenz gezielt in die Kooperation ein. Die entwickelte effect Pink Grapefruit Creme verbindet intensive Frische mit einem modernen Energy Charakter und wurde speziell für den Einsatz in Backwaren konzipiert. Damit schafft KESSKO die geschmackliche Basis für ein Produkt, das sich klar vom klassischen Backwarensortiment abhebt. „Unsere Stärke liegt, unter anderem, in innovativenCremes und Füllungen. In der Zusammenarbeit mit effect und Bakerman ist daraus ein Produkt entstanden, das zeigt, wie wirkungsvoll klar definierte Rollen in einer Markenkooperation sein können“, unterstreicht Patrick Gerdes, Geschäftsführer von KESSKO.
Ziel der Markenkooperation ist es, bewusste Akzente zu setzen, mutiger zu werden und Innovation sichtbar am Point of sale zu bringen – vor allem zu zeigen, dass man sich aus der Komfortzone bewegen muss. „effect steht für Energie, Innovation und starke Farben. Mit dieser Kooperation zeigen wir, wie sich unsere Marke kreativ in neue Genusswelten übertragen lässt. Der Creamy Bun effect Pink Grapefruit Style ist überraschend, modern und spricht genau die Zielgruppen an, die Lust auf Neues haben“, betont Andreas Herb, Inhaber von der MBG Group und effect ENERGY. Weitere Geschmacksrichtung sind bereits in Planung.
SNACK IT UP – Next-Gen Style direkt aus dem SnackLab von Bakerman
Bakerman präsentiert innovative Snack-Konzepte für eine neue Generation der Auslage – von Creamy Buns bis Croffles.
Gronau, Februar 2026 – Willkommen im SnackLab: Mit seinem kreativen Innovations-Hub hebt Bakerman das Snacking auf ein neues Level. Unter dem Motto „SNACK IT UP“ entstehen hier trendstarke Konzepte, die klassisches Bäckerhandwerk mit mutiger Produktentwicklung verbinden. Das Ergebnis: Next-Gen-Snacks, die begeistern, überraschen – und die Auslage zur Bühne machen.
Im SnackLab von Bakerman stehen zwei Welten gleichberechtigt nebeneinander: Einerseits werden bewährte Klassiker wie Blätterteigstangen und Croissants wertgeschätzt und kreativ weiterentwickelt. Andererseits entstehen hier völlig neue Snack-Konzepte, die Trends aufgreifen und eigene Impulse setzen – von überraschenden Füllungen bis hin zu innovativen Produktformaten wie den Creamy Buns. So verbindet das SnackLab Tradition und Next-Gen-Denken zu einer Auslage, die sowohl Verlässlichkeit als auch echte Neuheiten bietet. Ob herzhaft oder süß, vertraut oder experimentell – erlaubt ist, was begeistert.
Creamy Buns – das Highlight aus dem SnackLab
Das aktuell heißeste Produkt aus dem Innovationslabor sind die neuen Creamy Buns. Fluffige, süße Buns, gefüllt und getoppt für maximalen Genuss. In den Sorten Karamellcookie, Hazel, Amarettini Style und Zitrone stehen sie für moderne Snackkultur und den Mut, Erfolgsrezepte neu zu denken. Cremig, vielseitig, absolut snackable – ein echtes Statement für jede Theke.
Für noch mehr kreative Möglichkeiten sorgt KESSKO, die neue Marke der Bakerman Unternehmensgruppe. Von cremigen Füllungen über überraschende Toppings bis hin zu edlen Schokoladen, glänzenden Kuvertüren und crunchy Streudekoren erweitert KESSKO das Spiel mit Texturen, Farben und Aromen. Mehr Kreativität. Mehr Wow. Mehr Differenzierung am POS.
Croffles – der Hybrid mit Bestseller-Potenzial
Ein weiteres Highlight aus dem SnackLab sind die Croffles – der Trend-Hybrid aus Croissant und Waffel. Außen goldig-knusprig, innen soft und buttrig – sie vereinen das Beste aus beiden Welten und sind dabei besonders einfach umzusetzen.
Die Zubereitung ist unkompliziert: Croissant-Teiglinge (Tipp: Buttercroissant 3.0) antauen lassen, im Waffeleisen goldbraun backen und anschließend individuell veredeln. Ob Dubai Style, mit Macadamia-Creme oder klassisch mit Schoko, Nuss-Nougat oder Erdbeer-Joghurt und crunchy Dekor – Croffles bieten enormes Individualisierungspotenzial und sprechen neue Zielgruppen an. Ein Erlebnisprodukt mit garantiertem Bestseller-Faktor.
Klassiker neu inszeniert
Auch bewährte Produkte haben im SnackLab ihre Innovationsprüfung bestanden. Quarkbällchen werden mit Express-Cremes gefüllt und mit bunten Toppings zu kleinen Genuss-Highlights. Croissants verwandeln sich durch kreative Füllungen und Toppings in echte Kunstwerke – optisch stark, geschmacklich auf Next Level und ideal für eine
attraktive Preiskalkulation.
Blätterteigstangen mit Toppingcremes, Sahne und Früchten bringen Frische in die Auslage, während das Apfeldreieck mit Sahne, einer Kugel Eis und feiner Soße eine moderne Neuinterpretation erfährt. Altbekannt – und doch überraschend anders.
SnackLab-Vibes für die Theke
Mit dem SnackLab zeigt Bakerman, wie vielseitig und inspirierend moderne Snack-Konzepte sein können. Die Möglichkeiten sind grenzenlos, bunt und kreativ – und bieten Bäckereien sowie dem Fachhandel konkrete Ansätze für mehr Frequenz, höhere Wertschöpfung und eine klare Differenzierung im Wettbewerb.
Jetzt heißt es: SnackLab-Energie aufnehmen und einfach machen.
